CAFE PAPUA NEW GINE BOMAI AX

�lke:PAPUA YEN� G�NE
B�lge:Bomai, Chuave
S�n�fland�rma:AX
��lem:Washed
T�r:Coffea arabica
�e�it:Arusha, Blue Mountain, Typica
Rak�m:1600-1850 m
Hasat D�nemi:May�s-Eyl�l
Tad�m Notalar�:�ilek, bal, kan portakal�, mandalina
Asidite:Canl�
G�vde:Orta ve P�r�zs�z

�R�N B�LG�S�:1926'da Jamaika Blue Mountain �ekirdekler Papua Yeni Gine'ye ekilerek �lkede kahve yeti�tiricili�inde bir fark yarat�lm��t�r. Elveri�li da�l�k yap�s�, y�ksek rak�m� ve verimli topraklar� sayesinde y�ksek kaliteli �ekirdekler yeti�tirilir. Bir�ok k���k �iftlik sahibi �retici taraf�ndan �retim yap�l�r. Hasat sonras� i�lemlerde ya�anan zorluklar, ekipman azl��� nedeniyle izlenebilirlik zorla��r.

Bomai, Chuave B�lgesi'nden gelen kahve �ekirdeklerimiz AX s�n�fland�rmas�na sahiptir. Bu, �st�n kalite ve �ekirdek boyutunu ifade eder. "PNG Bomai AX" zengin g�vdesi ve kal�c�l���, meyve notalar�n�n tatl�l���yla herkesin be�enisini kazanan nitelikli bir kahve.